Para cenar comida vietnamita: Green Bamboo, Buenos Aires

noviembre 26, 2006 a las 1:30 am | Publicado en Buenos Aires, Restaurantes | Deja un comentario


GREEN BAMBOO
Costa Rica 5802
Barrio de Palermo
Buenos Aires
Tel 4775 7050

Restaurante que a mi me encantó principalmente por su comida, ya que me atraen los sabores exóticos y siempre que viajo a una nueva ciudad intento buscar restaurantes de este tipo. También me gustó mucho el sabor de los cócteles que, a pesar de que los vietnamitas no son muy amigos de consumir este tipo de bebidas, el restaurante ha adaptado su carta a los gustos occidentales pero con sabores orientales. Lemongrass, menta, jengibre, lima…son algunos de los sabores que combinan con vodka, martini u otras bebidas. Además, tengo que darle un diez a la decoración de sus platos. Uno de sus platos estrella es el curry de frutos del mar que sirven en una cáscara de coco, o los rollitos de la sección de postres que llevan una especie de tela de araña hecha con caramelo.

El lugar es muy acogedor, poca luz, un lugar pequeño y con un dragón colgado en el techo.

Lo que no recomiendo: el curry de frutos del mar no os lo recomiendo ya que no pica mucho y no es muy caldoso, se sirve sin arroz y con mucho marisco, lo que hace que no se aprecie en absoluto el sabor del curry.

Lo que recomiendo: cualquier carne de la carta (cerdo, ternera…) están muy bien saborizados con jengibre, cilantro y otros sabores asiáticos.

Se recomienda reservar antes de ir pero si no lo consigues también puedes presentarte y esperar a que quede una mesa libre.

Precio: 50 pesos por persona (un plato principal, un cóctel y un postre para compartir entre dos)

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