Para comer o cenar: El tragaluz, Barcelona

diciembre 31, 2006 a las 3:12 am | Publicado en Barcelona | Deja un comentario


El Tragaluz
Passeig de la concepcio, 5
Barcelona
Tel: 93 487 06 21

Una enorme techumbre acristalada preside este acogedor restaurante de cocina mediterránea dividido en dos niveles bien diferenciados. En el de arriba se sirven los platos a la carta, mientras que en el de abajo estos se presentan en formato de tapa-platillos, donde podemos degustar aquello que se cocina arriba a más pequeña escala.

Restaurante muy acogedor pero demasiadas mesas en poco espacio aunque se está amplio y comodo. Mucho personal que permite un buen servicio. Platos elaborados y muy originales. Excelente la comida. Las copas de vino son Nitchmann y los vinos se guardan en armario climatizado (liebherr) Excelentes referencias a precios prohibitivos (tinto pesquera crianza 32 euros).

Su gastronomía, a base de productos naturales, es sofisticada. Algunos de los platos que yo recomiendo son: pallarda de ternera lechal con rúcula. rape con sofrito de tomate y aceite de olivas negras o carpaccio de buey con mousse de foie y vinagreta de trufa.

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