Para tomar un té y pasteles: Jin Pastisserie, Venice, CA

noviembre 6, 2006 en 1:28 am | Publicado en Venice | 1 comentario

Jin Pastisserie
1202 Abbot Kinney Blvd.
Venice, CA 90291
+1.310.399.8801

Una mujer de Singapur que viaja a Japón para conocer las tendencias que allí se mueven y luego se traslada a California para estudiar pastelería y montar su propio negocio. Así comienza la historia de esta pequeña tetería y, a la vez, pastelería.

Una comida ligera y un té por la tarde son parte de su menú, sin embargo, su principal atracción son los pasteles. Uno de sus “top cakes” es el llamado Lourvre, se trata de una pirámide de chocolate con leche con una capa de crema y jenjibre. Es una mezcla entre dulce y salado sensacional.

Las trufas de chocolate incluyen sabores exóticos como mango, café ron o té de concubina. Prueba el Ye-Yak, un pan pequeño hecho según una receta familiar.

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