Lo que las guías no dicen by Noelia Torres

Para comer pizza: La Verónica, Barcelona

La Verónica
Avinyó, 30
93 412 11 22
De martes a viernes de 19:30-1 h. Sábado, domingo y festivos de 13:30-1 h. Cerrado: Lunes.

Este restaurante me encanta por dos motivos, sus pizzas, hechas con una masa muy fina, y por estar situado en el barrio gótico justo en frente de lo que antes era La Llotja (lugar donde se impartían clases de arte, pintura, escultura, dibujo…) Son especialistas en pizzas creativas y ensaladas originales. El local tiene una terraza situada en la plaza George Orwell, más conocida como la plaza del Tripi, y con todo lo que esto representa: mucho ambiente, gente variopinta, música de djembé. A veces organizan exposiciones de arte.

Precio aproximado: 18 Euros.

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Para tomar un café: Cafè d’estiu, Barcelona

Cafè d’estiu
Plaza de Sant IU
Barcelona
Tel 93 268 25 98

Se trata de una terraza ubicada en un lugar perfecto para leer, pensar, conversar o simplemente disfrutar de un buen café o té.

Un naranjo, una fuente, un patio de un museo son algunos de los elementos decorativos de este lugar que encontraréis detrás de la Catedral de Barcelona, casi como un lugar secreto.

Os recomiendo tomar en verano un té de menta y frutas, ideal para combatir las altas temperaturas.

Un secreto: es tradicional que la fuente que se ubica en este lugar sea escenario de l’ou com balla, una de las tradiciones más singulares de Barcelona desde 1637. Se trata de una costumbre que consiste en lograr que un huevo baile en los surtidores de los claustros, patios y jardines el día del Corpus. Símbolo de la vida que conlleva la llegada de la primavera.

Para comprar…pasteles: Bubó, Barcelona

Bubó
degustaciones carles mampel
C/Caputxes, 10
93 268 72 24
http://www.bubo.ws
bubo@bubo.ws

Como si de una joya se tratara, expuestos en vitrinas se muestran los pasteles que puedes comprar en esta pastelería, situada en el Borne, cerca de la iglesia de Santa María del Mar. Creaciones únicas donde los colores y sabores se mezclan para atraer al consumidor.

-Mousse de chocolate blanco y crema de cítricos
-Mousse de lima limón con interior de piña y vainilla
-Mousse de mango pasión con salsa de fresa
-Mousse de vainilla con manzanas al caramelo

Carles Mampel, pastelero catalán, ha conseguido que sus pasteles se sientan como unos pendientes de gucci o un reloj Tous.

Para comprar…caramelos: Papabubble, Barcelona

Papabubble
C/ Ample, 28 08002
Barcelona
Tel: 93 268 86 25
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Foto Powered by Papabubble.

Se trata de una tienda de caramelos artesanos que abrió una pareja de australianos en Barcelona, Chris y Nigel. La particularidad de esta tienda es que trabajan de cara al cliente, amasan una mezcla de glucosa, azucar y agua a la que le añaden esencias de frutas para dar forma a multitud de caramelos y piruletas. También hacen confites para bodas y celebraciones.

Por si Barcelona te queda un poco lejos, también han abierto una tienda en Tokio y otra en Amsterdam.

Para comprar…embutidos: Charcutería Andreu, Barcelona

Charcutería Andreu
C.C. Sant Cugat
Crta. de St. Cugat a Rubí, Km. 4
Sant Cugat del Vallès
93 674 82 05

Foto powered by santcugatcentre.com

La mejor selección de productos: jamón ibérico de bellota de Jabugo, embutidos artesanos e ibéricos, gran selección de quesos y patés, y el distinguido salmón ahumado de Noruega. Extensa gama de complementos.

Pero lo mejor de esta charcutería es que disponen de una pequeña barra de degustación, donde puedes probar sus productos, en un bocadillo o en una tapa, de manera rápida y cómoda. Yo recomiendo la baguette de jabugo porque se trata de una pequeña barra de pan tostada con tomate y el jamón cortado en trozos finos. Con dos de estos tienes más que suficiente para comer.

Para comprar…anillos de caramelo: Escribà, Barcelona

Escribà
Gran Via 546
08011 Barcelona
tel: 93 301 60 27
granvia@escriba.es

La pastelería barcelonesa Escribà, más conocida por sus pasteles y escaparates, se lanza al mercado con un nuevo producto, anillos de caramelo. Hasta 200 modelos diferentes ha creado el pastelero Escribà que ya se están distribuyendo en los almacenes Harrod’s de Londres y Lafayette en Paris.

Estos anillos se elaboran con un deribado de caña de remolacha a los que tras darles forma se les añade azúcar y colorantes vegetales. La parte comestible del anillo adopta formas tan dispares como flores, corazones o cascos de vikingos.

Estas pequeñas obras han sido bautizadas como Candy Glam Rings.

Para comer o cenar: Sandwich and friends, Barcelona

Sandwich and Friends
Passeig del Borns, 27
Barcelona
tel:93 310 07 86

Un restaurante de comida rápida poco habitual. En la pared dibujos de Jordi Labanda; en la mesa, sandwiches enrollados fríos o calientes, en pan de molde o en una baguette. Más de 50 variedades donde se combinan ingredientes de primera calidad para conseguir sabores realmente especiales, por ejemplo, jamón, dátiles y queso crema con hierbas o lomo de cerdo ahumado con pure de manzana y queso gouda.

Pero si estas combinaciones te parecen originales, más originales son los nombres de los bocadillos que se refieren a nombres propios de personas. Una forma mucho más fácil de pedir un bocadillo que lleva más de tres ingredientes.

Para comer o cenar: Casa Leopoldo, Barcelona

Casa Leopoldo
C/Sant Rafael, 24
Barcelona –
El Raval
Tel: 93.441.30.14

Horario/Horari: De 13.30 a 16 y de 21 a 23 h.Cerrado: Lunes
Precio/Preu: De 30 a 50 €
Metro/Bus: Liceu (L3)

La cocina es de índole totalmente casera, asegurando el tiro, seleccionando muy bien la materia prima que ofrecen. La carta es suficientemente amplia como para dejarte seducir y quizás no poder evitar hacer 2 primeros y dos segundos. Las raciones son generosas.
En cuanto al vino, digamos que no es el fuerte del restaurante: copas regulares que pasan a ser aceptables sin más en cuanto pides el cambio de las mismas. La carta es reducida con abundancia de Riojas y Riberas aunque existen otras D.O. españolas.
De entrantes pedimos almejas al jerez y espardenyes (ricas las primeras e imprescindibles las segundas). De segundo nos dejamos seducir por dos clásicos: rabo de buey (perfecta la cocción pero demasiada salsa y guarnición) y albóndigas con sepia (plato de «chuparse los dedos literalmente»). También está delicioso el pescadito frito, fresco del día.

Para comer o cenar: El tragaluz, Barcelona

El Tragaluz
Passeig de la concepcio, 5
Barcelona
Tel: 93 487 06 21

Una enorme techumbre acristalada preside este acogedor restaurante de cocina mediterránea dividido en dos niveles bien diferenciados. En el de arriba se sirven los platos a la carta, mientras que en el de abajo estos se presentan en formato de tapa-platillos, donde podemos degustar aquello que se cocina arriba a más pequeña escala.

Restaurante muy acogedor pero demasiadas mesas en poco espacio aunque se está amplio y comodo. Mucho personal que permite un buen servicio. Platos elaborados y muy originales. Excelente la comida. Las copas de vino son Nitchmann y los vinos se guardan en armario climatizado (liebherr) Excelentes referencias a precios prohibitivos (tinto pesquera crianza 32 euros).

Su gastronomía, a base de productos naturales, es sofisticada. Algunos de los platos que yo recomiendo son: pallarda de ternera lechal con rúcula. rape con sofrito de tomate y aceite de olivas negras o carpaccio de buey con mousse de foie y vinagreta de trufa.

Para comprar…ropa de diseño: Paramitas, Barcelona

Paramitas
c/Ramblas, 88
Barcelona
paramitas@paramitas.com

El paraíso de las camisetas de diseño con caras raras y colores vistosos. Las caras de los diseños tienen ojos y labios enormes que parece que van a salir de la camiseta.

Además, también puedes encontrar bolsos de diseño, muy apropiados para la temporada estival.